Tampilkan postingan dengan label Terong. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Terong. Tampilkan semua postingan

Rabu, 07 Agustus 2019

Cara Budidaya Terong Ungu

Terong Ungu
Forum Muslim - Terong ungu merupakan tanaman yang tumbuh di daerah dengan iklim tropis. Di Indonesia, terong ungu digemari untuk diolah untuk menjadi sayur, atau bahan makanan lainnya. Ternyata terong ungu juga bisa dibuat jadi obat – obatan.
Untuk memulai budidaya terong ungu, ada beberapa hal yang dapat kita lakukan, yaitu:

1. Memilih bibit

Langkah pertama yang dapat kita lakukan untuk memulai budidaya terong ungu berbuah lebat adalah memilih bibit unggul.
Saat ini sudah banyak toko yang menjual bibit unggul terong ungu, baik berbentuk benih maupun biji.
Berikut beberapa ciri yang dapat kita lihat untuk mengetahui benih terong ungu berkualitas yang dapat ditemukan di toko bibit:
  • Benih memiliki kadar air yang cukup
  • Benih memiliki tampilan yang bersih dan mengilat
  • Benih memiliki bentuk, ukuran, dan warna yang seragam
  • Benih tidak tercampur dengan benih lain yang cacat/buruk
  • Benih memiliki daya tumbuh yang cepat, yakni sekitar 80%
Jika ciri-ciri benih di atas sudah ada pada benih terong ungu yang kita pilih, maka kita siap untuk melangkah ke proses berikutnya, yakni penanaman.
2. Menyiapkan media tanam
Bibit Terong Ungu
Jika ingin memiliki terong ungu berbuah lebat, kita harus menyiapkan media tanam yang baik karena media tanam sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman.
Media tanam yang salah akan menghambat tumbuhnya tanaman dengan baik. Berikut beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk menyiapkan media tanam bagi benih terong ungu:
  • Siapkan polybag atau pot yang sudah diberi lubang secukupnya di bagian dasar. Sebaiknya kita menggunakan pot atau polybag berukuran besar agar nantinya penyemaian dapat dilakukan pada wadah yang sama. Hal ini akan sangat berguna bagi petani yang tidak memiliki lahan yang luas.
  • Masukkan tanah ke dalam polybag atau pot tersebut. Dalam hal ini, kita harus memastikan bahwa tanah yang digunakan adalah tanah gembur yang kaya akan zat organik.
  • Campurkan tanah dengan padi sekam hingga rata. Perbandingan antara tanah dan padi sekam harus 1:1.

3. Menyemai benih terong ungu

Jika kita sudah memiliki bibit dan menyiapkan media tanam seperti yang telah dijelaskan di atas, langkah selanjutnya yang dapat dilakukan adalah melakukan penyemaian benih.
Berikut langkah-langkah yang dapat dilakukan:
  • Pertama-tema, kita harus merendam benih terong ungu ke dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit.
  • Buatlah lubang-lubang tipis dengan jarak minimal 1 cm di atas campuran tanah dan padi sekam dalam polybag yang tadi telah disiapkan.
  • Masukkan benih-benih terong pada lubang-lubang tersebut.
  • Tutup benih dengan sisa campuran tanah dan padi sekam.
  • Tepuk-tepuk tanah secara perlahan untuk memadatkannya.
  • Siram dengan air secukupnya. Penyiraman ini harus rutin dilakukan setiap pagi dan sore hari. Ingat pula untuk meletakkan polybag di tempat yang mendapat sinar matahari cukup.

 4. Memindahkan tanaman ke media tanam yang lebih besar

Lahan Tanaman Terong
Setelah masa semai, biasanya terong ungu membutuhkan waktu kurang lebih satu bulan agar ia mengalami pertumbuhan kecambah.
Jika daun yang muncul sudah ada 4 helai, maka langkah selanjutnya adalah memindahkan bibit terong ke media tanam yang lebih besar.
Jika tadi beberapa benih diletakkan dalam satu polybag/pot, dalam langkah ini, setiap polybag/pot hanya dapat diisi dengan satu bibit. Berikut langkah-langkahnya yang lebih rinci:
  • Siapkan polybag/pot sesuai jumlah bibit.
  • Campurkan media tanah dengan pupuk kandang dan padi sekam, lalu masukkan ke dalam polybag/pot yang tersedia.
  • Buat lubang di tengahnya dengan kedalaman kurang lebih 5 cm, lalu tanam bibit terong ungu di lubang tersebut.
  • Tepuk-tepuk tanah secara perlahan untuk membuatnya padat.
  • Siram dengan air secukupnya.

Memelihara terong ungu

Setelah melakukan penanaman dan pemindahan bibit, hal yang tidak kalah penting untuk dilakukan adalah perawatan.
Ada beberapa tips yang dapat dilakukan, yaitu:
  • Menyiram tanaman secara teratur, yakni tiap pagi dan sore.
  • Melakukan pemupukan. Dalam hal ini, sebaiknya kita menggunakan pupuk organik agar hasilnya lebih maksimal.
  • Melakukan pengamatan tanaman, mulai dari batang, daun, hingga buah. Jika ada bagian yang terserah penyakit, segera buang.
  • Mencabut gulma yang tumbuh di sekitar tanaman.
  • Menancapkan bambu di dekat tanaman, lalu mengikatnya. Bambu berfungsi sebagai penyangga batang terong
Itulah tips budidaya terong ungu bagi pemula, silahkan mencoba ya. Mudah – mudahan ketika berbuah, punya buah yang lebat. (FM/Pak Tani Digital)

Manfaat Terong Ungu Bagi Kesehatan

Terong Ungu

Forum Muslim - Apakah Anda termasuk salah satu pencinta terong ungu dan sering mengonsumsinya? Jika iya, maka Anda sebaiknya terus melanjutkan kebiasaan tersebut. Namun, apabila belum, sebaiknya Anda segera coba mengonsumsi terong ungu. Kenapa? Karena terong ungu ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaat terong ungu untuk kesehatan tersebut? Berikut informasinya!

Menutrisi otak

Manfaat terong ungu untuk kesehatan yang pertama adalah menutrisi otak. Salah satu jenis sayuran yang mengandung mineral, kalsium, kaya serat, bioflavonoid, serta vitamin K ini mengandung nutrisi berupa ‘phyto’ yang sangat dibutuhkan oleh otak. Jadi, bila Anda sedang bingung memilih jenis makanan yang bermanfaat untuk memberikan nutrisi bagi otak, maka terong ungu dapat menjadi salah satu solusi yang bisa dipertimbangkan.

Kesehatan jantung tetap terjaga

Sejumlah kandungan yang terdapat dalam terong ungu, seperti kalium, vitamin C, vitamin B6, dan fitonutrien, diketahui memiliki manfaat besar untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan flavonoid (pigmen larut air) yang terdapat dalam terong ungu juga dapat mencegah sejumlah jenis penyakit jantung. Sebuah penelitan yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada 2012 bahkan menyebut bahwa antosianin (salah satu jenis flavonoid) bermanfaat menurunkan tekanan darah.

Memperlancar pencernaan

Terong yang sudah menjadi salah satu jenis makanan yang tidak asing dikonsumsi di Indonesia juga diketahui bermanfaat memperlancar pencernaan. Kenapa? Karena terong ungu kaya kandungan serat yang dapat membantu menyehatkan saluran pencernaan. Tidak hanya itu, terong ungu juga dapat menghindarkan mam dari kanker yang dapat menyerang usus besar, lho.

Mengendalikan kadar kolesterol

Anda bermasalah dengan kolesterol? Perbanyak konsumsi terong ungu bisa dipertimbangkan. Para ahli di Brazil melakukan sebuah studi yang menunjukkan bahwa mengonsumsi terong ungu secara rutin dapat membantu Anda mengendalikan kadar kolesterol karena terong mengandung senyawa asam klorogenat. Senyawa tersebut terbukti bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL (lipoprotein densitas rendah) yang terdapat dalam tubuh. Terong yang tidak mengandung kolesterol sama sekali juga sangat aman dikonsumsi.

Membantu kulit jadi lebih lembut dan bercahaya

Membuat kulit lembut dan bercahaya tidak hanya bisa Anda lakukan dengan perawatan dari luar, namun juga perawatan dari dalam. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi terong ungu. Terong pun dapat menjadi jawaban bagi permasalahan kulit kering dan kusam.
Kaya akan antioksidan dan terdiri dari sekitar 92% air, terong ungu dapat membantu melembabkan dan menutrisi kulit dari dalam. Selain itu, antioksidan dalam terong ungu juga mampu menangkal radikal bebas yang dapat membunuh sel-sel kulit yang membuat kulit tidak kenyal dan tampak lebih gelap. Terong pun bisa dihidangkan menjadi terong goreng tepung, terong balado, tumis terong kecap, dan jenis hidangan lainnya.

Siapa yang menyangka bahwa ternyata terong tidak hanya bisa digunakan sebagai salah satu bahan makanan, tapi juga bermanfaat untuk kesehatan? Semoga setelah membaca ulasan di atas, Anda jadi lebih tertarik untuk mengonsumsi terong, ya! (FM/Ibu dan Mama)

Rabu, 15 Maret 2017

Manfaat Terong Biru

Terong Ungu
Forum Muslim - Kami pasti sudah tak asing lagi dengan terong ungu, bukan? Terong yang dapat diolah menjadi beragam masakan ini ternyata mengandung sejuta manfaat. Bagi kamu yang tidak terlalu menyukai olahan terong, tak ada salahnya jika sekarang kamu mengubah cita rasa kamu setelah mengetahui manfaat sayuran ini. Yuk, simak ulasan lengkap mengenai manfaat terong ungu berikut!

1. Memberi Nutrisi dan Menyehatkan Otak
Kandungan phytonutrisi anthocyanin yang disebut nasunin dalam kulit terong ungu sangat berkhasiat untuk menutrisi salah satu organ terpenting tubuh kita, yaitu otak. Selain menutrisi otak, nasunin juga berguna untuk melindungi membrane sel otak dari radikal bebas berbahaya. Dengan adanya nasunin ini, otak kita akan mendapatkan nutrisi yang lebih baik dan memudahkan untuk berpikir.

2. Mencegah dan Mengobati Penyakit Jantung
Kandungan nasunin pada terong juga sangat bermanfaat untuk mengikat zat besi dalam tubuh. Zat besi yang ada pada tubuh memang sangat baik untuk imunitas dan transport oksigen. Namun, zat besi yang berlebihan dapat meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke. Manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh yang satu ini, sungguh luar biasa. Karena, selain nasinin, kandungan fitronutrien dalam terong juga berkhasiat untuk relaksasi pembulih darah di jantung.

3. Membantu Menghentikan Kebiasaan Merokok
Bila seseorang sudah terbiasa merokok, untuk menghentikannya memang sangat sulit, bukan? Nah, jika kamu sedang berusaha untuk berhenti merokok, tak ada salahnya menambah terong dalam pola makan sehari-hari mu. Terong dapat membantu menekan hasrat merokok karena terong dikenal mengandung sejumlah kecil nikotin. Mengonsumsi terong adalah salah satu cara hebat dan alami untuk menghentikan kebiasaan merokok, bukan?

4. Untuk Diet Sehat
Seorang ilmuwan dari Universitas Graz, Jerman, telah melakukan penelitian  hingga menemukan hasil yang sama dari salah satu manfaat terong  ini. Dalam penelitiannya ditemukan bahwa terong dapat membantu mencegah tumbuhnya kolestrol jahat dalam tubuh. Selain itu, terong juga terbukti dapat mencegah dan menghambat tumbuhnya plak-plak lemak yang dapat membuat timbulnya penyakit ateroklerosis, atau radang pembulih darah.

5. Mencegah Terjadinya Anemia
Manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh yang lain yaitu dapat mencegah terjadinya anemia. Itu karena kandungan nutrisi , vitamin dan Zat besi yang terdapat dalam terong yang sangat berguna dan bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia  yang sering terjadi pada beberapa orang yang kekurangan akan zat besi.

6. Sebagai Anti Bakteri
Kandungan Vitamin C yang terdapat dalam terong dapat menjadi sumber anti virus dan anti bakteri yang sangat efektif . Ini semua karena kandungan yang terdapat pada terong yaitu antara lain folat, serat, Vitamin B, mangan, tembaga, kalium, Vitamin K, triptofan, Vitamin C dan Magnesium.

Manfaat terong ungu untuk kesehatan tubuh sangat luar biasa, ya. Nah, selain manfaat-manfaat di atas, antioksidan dalam terong juga sangat berkhasiat untuk mencegah sel kanker, anti mikroba, dan anti virus untuk imunitas tubuh. Serat pada buah dan terutama kulit terong juga sangat bermanfaat untuk menjaga kulit dan rambut tetap sehat, serta dapat mengobati kanker usus besar. Jika kamu bukan penggemar olahan terong, tak ada salahnya mencoba menambahkan terong pada menu makanan sehat mu. [Ma Zu]